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夏季自制饮品,10分钟享受清凉味道

时间:2016-08-22      来源:pclady      
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天气还是很闷热,防暑降温还要继续。闷热让人容易口渴,不少人看到冰冻的奶茶、果汁等都会心动不已,其实,这些饮品含各种添加剂,而且还伤胃。为了家人的身体健康,还是在家自制健康饮品吧,清热去火又健康,何不动手试试-

 

一、酸梅汤

 

 

推荐理由:梅汤具有清热解暑之功效,是夏天开胃化积的良品,但市售的成品酸梅汤都含有大量的防腐剂和人工香料,如果想安全放心,还是自己在家煮吧,所用原料在中药房均可买到,几块钱一大包,可以煮3-5次,相对更便宜实惠!

 

用料:甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克。

 

做法:

 

1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;

 

2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;

 

3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;

 

4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。

 

二、薄荷绿豆汤

 

 

推荐理由:夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用,绿豆加上薄荷,清爽又去火。

 

用料:绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量。

 

做法:

 

1、把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净;

 

2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可;

 

3、放入冰箱冷藏一会,清凉可口。

 

三、柠檬薄荷蜂蜜水

 

 

推荐理由:高温天气,人体流失最多的就是水分,在空调房里其实更要多补充水。这款柠檬薄荷蜂蜜水,真的非常适合这个季节喝。薄荷清凉,柠檬含有大量的维生素和微量元素,爱美女士喜欢柠檬是因为柠檬的美白作用。

 

用料:柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量。

 

做法:

 

1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药,用水浸泡10分钟;

 

2、然后将柠檬洗净,薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮;

 

3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中;

 

4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡;

 

5、放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。


四、冬瓜茶

 

 

推荐理由:冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一,炎热的夏天來一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。这个夏季,不防亲自动手为自己和家人熬制解渴又消暑的冬瓜茶清凉一夏吧!

 

用料:冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升。

 

做法:

 

1、冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块;

 

2、冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水;

 

3、大火煮开后转小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火;

 

4、将煮好的汤汁过滤,并用勺子按压,放凉后装入干净无油的密封容器内;

 

5、放入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。

 

五、维C果汁饮

 

 

推荐理由:夏天饮用一些新鲜的果汁可以补充维生素C和膳食纤维,解渴又能祛除暑热,自己做的更纯正也更卫生,可以把自己喜欢的任何水果榨成果汁。

 

用料:杏2个、黄瓜1/3根、西瓜100克、蜂蜜15毫升、冰块6小块。

 

做法:

 

1、西瓜去籽切小块,杏洗净去籽切块、黄瓜去皮切小块;

 

2、将西瓜放入搅拌机,加入两块冰搅打成汁,倒入杯中;

 

3、杏放入搅拌机,加入10毫升的蜂蜜和两块冰搅打成汁,倒入西瓜汁的杯中;

 

4、黄瓜加入剩余的蜂蜜和冰块搅打成汁,倒入西瓜汁的杯子里即可。

 

六、红枣蜂蜜茶

 

 

推荐理由:茶被认为是一种自然的排毒饮料。喝茶往往是促进消化和排毒的好方法,饭后喝茶更是健康又减肥的一种好习惯。所以,餐间喝茶是非常有效的一种排毒减肥方法。

 

用料:红枣、蜂蜜适量。

 

做法:

 

1. 红枣去核洗净。

 

2. 红枣倒入锅中,放入多过红枣2倍的水。

 

3. 大火煮开后,改下火慢煮20-30分钟。

 

4. 熄火后用勺子稍微压烂红枣。

 

5. 把红枣放入料理机中打成泥。

 

6. 把打成泥的红枣隔一下筛,用勺子不停的刮,很快就隔好。

 

7. 枣泥放至温热后,倒入干净的无油无水的容器中,加入蜂蜜调匀。

 

8. 密封好容器,放入冰箱里冷藏保存。喝的时候舀2勺用冷开水或者温开水冲开搅匀即可。(图片来源:视觉中国)

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