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为了那一口最正宗的“巴黎的味道”

时间:2016-12-28      来源:爱丽时尚网      
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为了那一口最正宗的“巴黎的味道”

MCAKE拥有法国百年品牌马克西姆餐厅甜品的中国唯一授权,经法国蓝带大厨倾囊相授,将百年传承技巧与独家秘方带进中国,为了那一口最正宗的“巴黎的味道”,特别甄选进口原材料,全部使用来自法国等地的近70种原料——法国进口黄油、芝士,还有法国顶级铁塔奶油,它是世界闻名的五星级餐馆和高档西餐厅的首选品牌,也是市面上最好的淡奶油品牌;更是选用有机天然水果,确保口感的原汁原味。

 

为了那一口最正宗的“巴黎的味道”

 

特别值得一提的是,MCAKE招牌蛋糕——蓝莓轻乳拿破仑,它由三层咖啡色千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料简单但制作过程却极繁复,需要进过蛋糕师傅反复摺面皮,最终摺出4096层,相比一般品牌的1024层,只有这样,酥皮才够松化,够经典。MCAKE就是把马克西姆对优雅、浪漫、品质的追求坚持到了今天,一百年不变的追求才成就了始终不变的“巴黎的味道”。


除了最上乘的原料和最正宗的法国工艺,MCAKE也非常注重食品的安全卫生,采用药品生产级别的质量管理规范(GMP),高于市面上一般的标准,就是为了能让食品安全更放心。从原料入库、到成品销售的全过程控制,实现冷链过程无缝对接,保证健康与安全。

为了那一口最正宗的“巴黎的味道”

 

MCAKE的蛋糕一直用最传统的法式工艺、最纯正的巴黎味道和最高端的蛋糕品质连接着美味与幸福,未来MCAKE也将本着对品质的最高追求,将百年经典传承下去,将巴黎味道分享给每一个热爱生活的人。

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