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博雅时境·百事瑰丽 北京瑰丽酒店敬献新春贺礼

时间:2022-01-18      来源:爱丽时尚网      

    舌尖上的新春宠爱


    北京瑰丽酒店开设七家精致餐厅及酒吧,宾客可在此体验人间烟火北方风味、时尚新派火锅、尊贵私宴中餐厅、法式优雅欢愉、轻谈浅酌午后时光、至臻甜点、亦或是城中潮流聚集地亦或。每间餐厅均结合本土风味、其独具品味的装潢内饰完美呈现中国风与艺术主题,热情周到的服务和别具特色的口味令宾客倍感惊喜。

 

博雅时境·百事瑰丽 北京瑰丽酒店敬献新春贺礼

    从左至右:北京瑰丽酒店乡味小厨果木烤鸭 ;主厨推荐年夜饭精选

 

    米其林一星乡味小厨中餐厅以烹饪地道丰盛的北方传统佳肴闻名,再现深受老北京人喜爱的经典菜式。 20 21 年 1 月 31 日至 2 月 6 日,厨师长柴鑫师傅精心呈上 “ 阖家团圆 年夜饭 ”等多款阖家欢聚套餐,为八方宾客呈献饱含北方风情的舌尖畅快。囊括 辽参炖蹄膀 、 果木烤澳洲谷饲牛肋、香煎两头黑虎虾 ,以及传承经典手艺的 黄焖海钓黄鱼羹 、 炸烹大虾 等丰富菜式,还有小厨精品果木烤鸭、 清蒸海钓大黄鱼(清蒸,雪里红蒸,剁椒蒸) 等珍馐美味,珍贵食材经妙手烹调后再现鲜美滋味,佐以传统节庆主食 八宝年糕饭 及 金银水饺 ,带来新春丰朴充实的感官体验,让宾客在暖意融融中尽享新春节日喜庆,四位起订。

 

博雅时境·百事瑰丽 北京瑰丽酒店敬献新春贺礼

    从左至右: 北京瑰丽酒店龙庭中餐厅;主厨推荐年夜饭精选

 

    龙庭厨师长耿冰师傅于 2021 年 1 月 31 日除夕夜匠心呈献三款新春欢聚套餐:  “ 迎春接福宴 ”   、  “ 阖家团圆宴 ”   及  “ 龙腾虎跃宴 ”。甄选多种矜贵食材,经发掘食材的原始滋味,让宾客在精致天然的珍馐美馔中尊享团圆欢乐。套餐包含以香橙鹅肝、五香牛腱、酒香醉虾等美肴开启味蕾,而后分别呈献上黑蒜煎炒 M 9 和牛、 XO 酱爆澳洲带子、龙腾四海澳洲龙虾、鸿运乳猪等珍贵佳肴,私享包间 6 位起订。

 

博雅时境·百事瑰丽 北京瑰丽酒店敬献新春贺礼

    北京瑰丽酒店龙庭中餐厅聚福盆菜

 

    龙庭还特别推出新春聚福盆菜,从内涵到外形,都象征着相聚的美味。精选上等滋补食材如澳洲鲜鲍、辽参、瑶柱、明虾、黑粽鹅和鸽子蛋等,秉承地道粤式手法,慢火细炖,将丰盛珍馐融在一炉,逐层铺垫,令食客品尝富有仪式感的年味,需提前 1 天预订。

 

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